左上圖：《水餃皇后》將于5月1日上映。左下圖：張達(dá)明（右）亦有客串。右圖：劉偉強(qiáng)執(zhí)導(dǎo)《水餃皇后》，將“灣仔碼頭”水餃?zhǔn)紕?chuàng)人臧姑娘的奮斗故事搬上銀幕。\大公報(bào)記者文霏霏攝

　　導(dǎo)演劉偉強(qiáng)以往的電影偏向男性主導(dǎo)，且風(fēng)格硬朗，其最新作品《水餃皇后》一改以往風(fēng)格，將香港人熟悉的“灣仔碼頭”水餃?zhǔn)紕?chuàng)人臧姑娘的奮斗故事搬上銀幕，盡顯70年代香港情懷和人情味。劉偉強(qiáng)坦言希望觀眾看完這部電影，母親仍健在的，都會(huì)回家跟母親吃一頓飯。\大公報(bào)記者 文霏霏

　　《水餃皇后》故事背景為上世紀(jì)70年代的香港，講述青島姑娘臧健和帶著兩個(gè)女兒來港，以賣水餃維生，獨(dú)自撫養(yǎng)女兒長大，她經(jīng)營的小攤檔后來變成市值數(shù)十億元上市公司的傳奇故事。身兼監(jiān)制及導(dǎo)演的劉偉強(qiáng)早前接受訪問，分享拍攝這部電影的感受。

　　頌揚(yáng)母愛 贊女性毅力不凡

　　劉偉強(qiáng)坦言這個(gè)故事是“搶回來”拍的，他本身出生于60年代，1975年由元朗搬到銅鑼灣居??；而臧姑娘1977年來港，亦曾在銅鑼灣居住。他說：“感覺好近，我小時(shí)候有食過她的水餃，除了回味水餃的味道，也很回味那個(gè)年代的環(huán)境。我媽媽的故事，跟臧姑娘的經(jīng)歷有相似之處，一個(gè)人帶六兄弟姊妹，一人撐起一個(gè)家。臧姑娘的水餃生意做到上市公司，是一個(gè)好勁的奮斗故事，女性的毅力真是很犀利?！?/p>

　　“水餃皇后”臧姑娘一角，劉偉強(qiáng)邀請了內(nèi)地女演員馬麗飾演。他說：“除了外形跟臧姑娘相似，馬麗亦是內(nèi)地首屈一指的女演員，很多作品都票房大收，我曾擔(dān)心請不到她。但她對這部電影的題材感興奮，她本身是北方人，外婆又碰巧姓臧，好像有些緣分?！瘪R麗過往擅長拍攝喜劇，今次一改風(fēng)格演出傳奇人物。劉偉強(qiáng)指許多喜劇演員的演技是很好的，如周星馳、許冠文便是例子。馬麗意識(shí)到自己要轉(zhuǎn)型，她是很有想法的演員，知道不同階段應(yīng)做什么，她亦有當(dāng)電影監(jiān)制的經(jīng)歷，就像臧姑娘一樣，有女性工業(yè)家思想。

　　碌人情卡 邀圈內(nèi)好友客串

　　劉偉強(qiáng)這次碌了不少人情卡，好友如惠英紅、張達(dá)明、江美儀、太保、黃德斌、王祖藍(lán)等都有參與客串。他說：“這正體現(xiàn)了那個(gè)年代互相幫忙的精神，感覺如今這個(gè)年代人情變冷漠了。我最初當(dāng)導(dǎo)演，有很多人幫我?，F(xiàn)在，有些新導(dǎo)演想找我當(dāng)監(jiān)制，如果找到公司開戲，我都會(huì)幫的?！眲?qiáng)特別感謝王祖藍(lán)，對方是主動(dòng)致電問他。他說：“戲中有一個(gè)上海男性角色最令我頭痛，因?yàn)槭谴蚶掀牌圬?fù)老婆的戲分，好多演員會(huì)不想演，但祖藍(lán)不介意，他覺得拍戲沒所謂。加上他太太是上海人，可以教他講上海話。”而演包租婆的惠英紅同樣是一口答應(yīng)演出，還將以前住在灣仔的故事跟他分享。

　　電影中不少情節(jié)讓觀眾感動(dòng)，故事主人翁臧姑娘的大女兒不時(shí)到現(xiàn)場探班，她看到片段想起媽媽更忍不住落淚。劉偉強(qiáng)指不止女兒落淚，連她的老公也哭起來，證明他今次拍對了。劉偉強(qiáng)說：“我不是刻意要拍苦情戲，我只是想拍一種精神?！彼寡耘倪@部電影跟以前拍男性電影是不同，今次很過癮，想怎樣拍都可以。他最希望觀眾感受到那個(gè)年代的情懷、人情味及女性的堅(jiān)毅精神?！按蠹铱赐赀@部戲，如果媽媽還健在的，都返去跟媽媽吃頓飯。這些奮斗故事很值得拍出來給大家看，我們都需要正能量?！?/p>