圖:位于宜昌秭歸屈原故里的屈原雕像。
今年端午,天氣悶熱異常。午餐時(shí),我的學(xué)生特意帶來一籃名家糉子,有甜有鹹,有大有小,就連那包裝也賞心悅目,令人眼前一亮。大家將加熱的多種口味糉子一一剝開放在盤中,再切成一小塊塊,鹹甜一起分享。
糉子我向來吃得不多,尤其是小時(shí)候身體羸弱,糉子黏膩不好消化,每次都是淺嘗輒止。在香港,糉子五花八門,種類繁多,還不斷出新,萬物皆可“糉”。除卻人們熟知的鮮肉、火腿、臘肉、蛋黃、蓮蓉、豆沙等餡料,有店家講求健康,會(huì)用富有膳食纖維的紫米及原粒粟米;有店家注重豪華,選取瑤柱蠔豉,是送禮的佳品。香港人平常吃糉子,和北方人吃餃子一樣,過節(jié)吃,不過節(jié)也吃,過端午吃,過年也吃。既是家常便飯,又可以帶有儀式感。一旦北方朋友邀你到家包餃子,一定包裹著無盡溫暖與情義。香港這一代人卻在速食文化里,很少再有一家老少圍坐著包糉子準(zhǔn)備過節(jié)了。其實(shí),盡管糉子鹹甜因南北水土氣候風(fēng)俗有別,但南北方糉葉也不同,南方以箬葉、竹葉為主,北方多是蘆葦葉,單是葉子不同,味道就有了差異。不過,奢甜不代表厭鹹,喜鹹不意味著不能吃甜,鹹甜苦辣酸,全在個(gè)人喜好。
至于端午為何要吃糉子,每年總有人討論,究竟是為了拜神祭祖,紀(jì)念屈原,還是伍子胥、鐘馗、曹娥,或是惡日說、龍的節(jié)日說、夏至說等??偸菦]有定論,結(jié)果好像也沒那么重要,端午終歸還是要吃糉子,端午反正是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。它歷史悠久,始于春秋戰(zhàn)國,迄今已有二千多年。由于農(nóng)歷以天、干、地、支紀(jì)年、月、日和時(shí),月份與十二地支配對(duì),正月為寅月,五月為午月,而“端”是開端、初的意思,故古人稱初一為端一,初五為端五,五月初五則名為端午節(jié)。又因午時(shí)為陽辰,是以端午,又稱端陽。此外,還有如重五節(jié)、五月節(jié)、五毒月、天中節(jié)、沐蘭節(jié)、蒲節(jié)等二十馀種別稱。
端午還是各地法定假日,民眾休息之余,推崇掛鐘馗像、躲午、貼午葉符、懸掛菖蒲、艾草、游百病、佩香囊、備牲醴、賽龍舟、比武、擊球、蕩秋千、涂雄黃、飲雄黃酒、吃五毒餅、咸蛋、糉子和時(shí)令鮮果等,以求驅(qū)毒、辟邪、防疫與養(yǎng)生保健。然而每當(dāng)糉子飄香,我總是習(xí)慣性想起曾經(jīng)最多人傳頌的古老傳說,想起大詩人屈原的忠誠與執(zhí)著。
在那“朝秦暮楚”“楚材晉用”的年代,文人士大夫多奉行“良禽擇木而棲”,“士無定主”是當(dāng)時(shí)社會(huì)的普遍擇業(yè)現(xiàn)象。唯有屈原,無論身處何種艱難處境,遭遇怎樣不公,始終矢志不移、心系家國。居廟堂之高,追求“美政”,夢(mèng)想讓楚國成為七國之首;處江湖之遠(yuǎn),“茍余心之端直兮,雖僻遠(yuǎn)其何傷”;在國家受難之際,“曼余目以流觀兮,冀一反之何時(shí)?鳥飛反故鄉(xiāng)兮,狐死必首丘”;在孤獨(dú)流放歲月中,以《離騷》“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”震撼古今,創(chuàng)《九章》“舉世皆濁我獨(dú)清,眾人皆醉我獨(dú)醒”彰顯傲骨;當(dāng)舊主楚懷王被扣押至死,又在《招魂》痛哭“魂兮歸來!反故居些”;當(dāng)故國淪陷,屈原投身汨羅江,與楚共存亡。
可能這些,正是屈原得以穿越千年時(shí)代洪流,流芳百世而不衰的重要緣由。我每次咬下軟糯的糉子,就如同在品味歷史的厚重,感受古圣先賢的智慧與情感。任憑狂風(fēng)暴雨,我自巍然不動(dòng);任你打擊施壓,也絕不妥協(xié)屈服保持從言行到身心的高尚與純淨(jìng)。
今天又至端午,人們糉子吃了過千年,又有幾人還清晰地記得屈原究竟為何而死?一切誠如唐人褚朝陽所言,“但夸端午節(jié),誰薦屈原祠”。大多數(shù)人能記住的,或許僅僅只是一位曾經(jīng)名叫“屈原”的愛國者。我以為,這是對(duì)屈原的誤讀。真實(shí)的屈原,他的骨血之中,承載的是自先古時(shí)代延續(xù)下來的中國士大夫風(fēng)骨良知,與不屈不撓的精神,以及以知識(shí)學(xué)養(yǎng)淬煉出的對(duì)真理、文明的永恒追求。他的自沉,既是對(duì)物欲橫流、功利時(shí)代的最后反抗,也是對(duì)人格獨(dú)立的渴望,更是對(duì)思想自由的向往。他,真正代表著中華民族、中國傳統(tǒng)知識(shí)分子的“心”!
想起不久前,我看到的一段話,“一個(gè)國家、一個(gè)民族,總要有一批憂天下、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)娜?,總要有一批從容淡定、冷靜思考的人,總要有一批剛直不阿、敢于直言的人”。這不僅是對(duì)社會(huì)英才、佼佼者的期許,更是站在國家、民族的角度,對(duì)當(dāng)今所有中國知識(shí)分子天賦使命的詮釋??v然時(shí)勢變遷,獨(dú)立的人格與千年不變的士大夫精神,亟須一切自詡知識(shí)人的深刻反思。
文人常有,風(fēng)骨幾多?
糉香之中,龍舟之外,這個(gè)端午,屈原魂兮歸來,大道行于天下!