圖：龍眼肉可生吃或經(jīng)加工制成干果。

　　“立秋”節(jié)氣（8月7日）過后，在食物選擇上，大家可以開始進食一些滋補的東西。當然，現(xiàn)時天氣還熱，未到“大補”之時，其中龍眼含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，健脾益智，不妨適量進食。

　　龍眼又名桂圓、元肉，屬無患子科植物，果實、核、皮、根均可作藥用。

　　龍眼肉可生吃或經(jīng)加工制成干果，含有維生素B、葡萄糖、蔗糖及酒石酸，功能開胃益脾、補心長智、安神補血，并有壯陽益氣、潤肺止咳、補脾胃、治女性產(chǎn)后浮腫、脾虛洩瀉、氣虛水腫的功效。貧血病人，或年老氣血不足、產(chǎn)后體虛乏力、營養(yǎng)不良者，都適合食用龍眼。

　　需要留意的是，龍眼性溫，多食可積溫成熱，例如痔瘡患者不宜食用溫?zé)岬氖澄铮虼怂麄兗墒除堁邸?/p>

　　不少人喜歡用龍眼肉搭配枸杞子或雞蛋煮食，以補氣養(yǎng)血。另外，龍眼加紅棗泡茶，可補血安神。