圖：本港商業(yè)生態(tài)面對多重挑戰(zhàn)，市場進(jìn)行自我調(diào)節(jié)是必然的過程，最終將引導(dǎo)香港形成更高效和具競爭力的商業(yè)生態(tài)。

　　近期，香港一批老字號餐飲品牌的退場引發(fā)社會對所謂“結(jié)業(yè)潮”的擔(dān)憂。但同一時間，最新數(shù)據(jù)顯示截至6月底，根據(jù)《公司條例》注冊的本地公司總數(shù)，以及注冊非香港公司數(shù)量均創(chuàng)歷史新高。如何分析看待這兩個看似互相矛盾的事實(shí)？筆者嘗試從“一國兩制”下香港經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的邏輯淺談一二。

　　一、制度優(yōu)勢下的經(jīng)濟(jì)韌性彰顯

　　依托“一國兩制”制度優(yōu)勢，香港經(jīng)濟(jì)的韌性特征其實(shí)更為突出。零售市場已出現(xiàn)較強(qiáng)的觸底反彈信號，2025年5月，零售業(yè)總銷貨價值按年增長2.4%，終結(jié)連續(xù)14個月的下滑態(tài)勢，顯示本地消費(fèi)信心正在恢復(fù)。各核心區(qū)一線街舖7.8%的整體空置率保持穩(wěn)定，業(yè)主減租與旅游業(yè)?復(fù)蘇正形成對沖效應(yīng)，這得益于香港自由市場經(jīng)濟(jì)體制下市場自我調(diào)節(jié)的靈活性。

　　市場生態(tài)的自我修復(fù)能力同樣顯著。2023年以來已有至少40余個內(nèi)地餐飲品牌進(jìn)入香港市場，體現(xiàn)了“一國兩制”下內(nèi)地與香港經(jīng)濟(jì)交流合作的不斷深化，為香港市場注入新活力。值得注意的是，部分香港老字號也在積極轉(zhuǎn)型，如蓮香樓通過延長營業(yè)時間、拓展新址等方式實(shí)現(xiàn)經(jīng)營改善，證明傳統(tǒng)品牌并非沒有轉(zhuǎn)型空間。

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型也成為行業(yè)變革的重要推動力。過去大多數(shù)的老字號缺乏數(shù)字化規(guī)劃，但市場壓力倒逼企業(yè)加速變革。智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、數(shù)據(jù)化采購管理、線上營銷工具的應(yīng)用率顯著提升，暢捷通等企業(yè)提供的數(shù)字化解決方案，幫助中小餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)運(yùn)營效率提升。特區(qū)政府推出的專項(xiàng)支持基金，以及舉辦“香港好物節(jié)”等盛事，推動傳統(tǒng)商戶通過電商渠道實(shí)現(xiàn)營業(yè)額增長，展現(xiàn)了新時期特區(qū)政府與市場協(xié)同發(fā)力的優(yōu)勢。

　　二、轉(zhuǎn)型中的長期發(fā)展邏輯

　　從香港經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷程看，類似的行業(yè)調(diào)整并非首次出現(xiàn)。1997年亞洲金融風(fēng)暴、2003年“沙士”疫情、2020年新冠疫情期間，均出現(xiàn)過行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，但每次調(diào)整后都能依托“一國兩制”制度優(yōu)勢形成新的發(fā)展動能。當(dāng)前的市場出清，本質(zhì)上是商業(yè)生態(tài)適應(yīng)新消費(fèi)格局的自我更新，其核心邏輯體現(xiàn)在三個方面：

　　第一，數(shù)字化能力已成為商業(yè)競爭的基礎(chǔ)門檻。采用AI點(diǎn)餐、供應(yīng)鏈數(shù)字化管理的企業(yè)，在成本控制和市場響應(yīng)速度上形成明顯優(yōu)勢。這種效率差異帶來的結(jié)果，便是加速行業(yè)資源向優(yōu)質(zhì)企業(yè)集中，推動整體運(yùn)營水平提升，這對香港經(jīng)濟(jì)在全球競爭中保持活力提供啟發(fā)。

　　第二，差異化經(jīng)營成為生存關(guān)鍵。在同質(zhì)化競爭加劇的背景下，無論是挖掘本地文化特色的零售品牌，還是創(chuàng)新菜系的餐飲企業(yè)，都通過差異化建立競爭壁壘。蓮香樓的24小時經(jīng)營模式成功，正是精準(zhǔn)對接年輕消費(fèi)群體需求的典型案例，體現(xiàn)了香港多元文化融合下商業(yè)創(chuàng)新的潛力。

　　第三，政策引導(dǎo)與市場機(jī)制形成有效協(xié)同。特區(qū)政府通過專項(xiàng)基金、電商推廣等政策支持企業(yè)轉(zhuǎn)型，同時借助市場力量推動行業(yè)升級。

　　筆者認(rèn)為，當(dāng)前世界競爭格局正在深刻調(diào)整，不同國家和地區(qū)都在探索經(jīng)濟(jì)模式、新舊動能的轉(zhuǎn)換，香港作為國際金融中心，商業(yè)領(lǐng)域的調(diào)整是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期的正?，F(xiàn)象，并非系統(tǒng)性危機(jī)的信號，而是商業(yè)生態(tài)在多重壓力下借助制度優(yōu)勢進(jìn)行自我調(diào)節(jié)的必然過程。從數(shù)據(jù)看，2.4%的零售增長、數(shù)十個新品牌入駐、老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型有效，已經(jīng)顯示出積極變化。相信香港商業(yè)生態(tài)將形成更高效、更具競爭力的新格局——這不是衰退的開始，而是香港動能煥新、治興并進(jìn)、邁向高質(zhì)量發(fā)展的有力體現(xiàn)。

　　全國港澳研究會會員、廣西青年僑聯(lián)青年委員會副會長