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?九連環(huán)/古人的消夏\薩日朗

2025-07-03 05:02:24大公報
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  夏天熱浪滾滾,我們現在有空調電扇,一開就涼快。古代沒這些電器,古人是怎么熬過酷暑的呢?古代氣候可能沒有今天如此的高溫,但夏日納涼也處處體現在古人的生活中。

  人類用冰的歷史久遠,《周禮》里就有“冰鑒”的記載。所謂“冰鑒”就是暑天用來盛冰和食物的容器,“冰鑒”應該是人類最早使用的“冰箱”了。古時富貴人家有“冰箱”和“空調房”,冬天河面結冰時,他們會把厚厚的冰塊在深深的地窖里藏好,等到三伏天,就把冰塊取出來用?!氨b”里外兩層,外層放冰塊,里面就能冰鎮(zhèn)食物。唐朝唐玄宗在宮里建了個“含涼殿”,用水車帶動風扇,水霧裹挾著涼風穿堂入室,很是涼快,今天的古裝劇中經??梢钥吹竭@一幕。尋常富貴人家,也常引活水到花園里,或者建個“自雨亭”,讓水從屋檐上像小雨一樣流下來,水分蒸發(fā)帶走熱氣,亭子里就涼快了。

  普通百姓更有家常的納涼法,主婦們用清涼的井水冰鎮(zhèn)瓜果,吃得透心涼。唐宋時流行一種瓷枕頭,形狀像馬鞍,中間是空的,能通風,睡上去冰冰涼涼的。用蒲草或芭蕉葉做的蒲扇、芭蕉扇,輕便又實用,是家家戶戶納涼的好物,流傳至今的許多古畫中經常能看到人們悠閒地搖著扇子乘涼的場景。

  一把扇子、一個院子、一片星空,就是老百姓最實在、也最有生活氣的消夏方式。享受清涼從古至今都透著智慧,而真正的清涼是享受夏日夜晚那份悠閒自在的心境。

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