左圖：《四季裡的港式湯水圖鑒》探討湯在香港飲食文化的重要性。\大公報記者劉毅攝；右圖：“有枱．閱食”通過展出實體展品，詮釋對飲食文化的獨(dú)特理解。\香港中通社

　　由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的第35屆香港書展、運(yùn)動消閒博覽及“零食世界”三大活動，將從7月16日起，一連7日在香港會議展覽中心舉行。今屆主題為“飲食文化．未來生活”，有約770家來自不同國家和地區(qū)的參展商參與，涵蓋場內(nèi)場外逾620項文化活動，包括世界各地知名作家講座，新書推介會及多元文化活動等。香港貿(mào)發(fā)局副總裁張淑芬表示，為慶祝書展踏入第35屆，主辦方還推出了1990年出生者可免費(fèi)入場、另設(shè)500套“三五知己”套票等優(yōu)惠。\大公報記者 劉毅 顏琨

　　今屆香港書展以“飲食文化．未來生活”為主題。“年度主題講座系列”將邀請飲食文學(xué)相關(guān)作家，包括太平館餐廳第五代傳人徐錫安、飲食作家李純恩、導(dǎo)演兼食療養(yǎng)生達(dá)人嚴(yán)浩等，從文化及生活多角度分享飲食見解?！懊骷抑v座系列”亦邀請多名作家舉辦主題講座，諸如時隔多年再次在香港書展開講的龍應(yīng)臺，憑小說《北上》獲茅盾文學(xué)獎的徐則臣、曾任香港嶺南大學(xué)中文系系主任的許子?xùn)|、作家馮唐等。

　　北上推廣 冀破百萬人次入場

　　張淑芬在昨日舉行的第35屆香港書展記者會上表示，香港是美食天堂，中西文化薈萃，相信飲食文學(xué)是推動中外文化藝術(shù)交流很好的切入點(diǎn)，她希望年度主題可以鼓勵大家閱讀各式各樣以飲食為題的作品，了解文字背后的文化風(fēng)情、生活態(tài)度，以及探索未來科技孕育的新飲食文化。

　　當(dāng)被問及對于今年書展的期待，張淑芬回應(yīng)表示，雖然疫后經(jīng)濟(jì)環(huán)境和消費(fèi)模式有所改變，但從去年書展情況看，依然有不少人留港消費(fèi)，也有不少內(nèi)地旅客來到香港前往書展。今年貿(mào)發(fā)局會加大宣傳，在深圳、廣州等地推廣香港書展，期望可以吸引更多人士，入場人次可以過百萬。

　　今年書展的“世界文化藝術(shù)廊”呼應(yīng)年度主題，呈現(xiàn)“有枱．閱食”展覽，以飲食作為連系世界的橋梁，吸引讀者能通過餐桌品味人生、閱讀世界。更首設(shè)“文化及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)區(qū)”，打造香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)互動體驗，展示具有澳門特色的文創(chuàng)產(chǎn)品和故宮博物院宮廷文創(chuàng)等。

　　為慶祝香港書展踏入35周年，將推出三大優(yōu)惠，其中與書展同年、即凡于1990年出生的人士在現(xiàn)場出示有效身份證明文件即可免費(fèi)入場；推出限量500套“三五知己”套票，以三張門票價錢即可五人同行入場；在香港書展消費(fèi)滿500港元便有機(jī)會換領(lǐng)書展35屆限量紀(jì)念版布袋一個及精美禮品一份。

　　聯(lián)合40餐廳推出飲食地圖

　　此外，今次運(yùn)動消閒博覽上，貿(mào)發(fā)局與M1 Group Limited合作，首度將國際賽事“FIBA 3×3世界巡回賽─香港大師賽2025”于7月19至20日移師香港會展中心?！傲闶呈澜纭眲t提供超過1300款零食，包括獲選“米芝蓮必比登推介2025”的石磨黑芝麻產(chǎn)品、薑檸蜜和話梅蜜等特別口味的手工汽水等。

　　為了增加全城的閱讀氛圍，今屆香港書展再次走出會展舉辦“文化七月．悅讀夏季”，即日起聯(lián)同各大書店、商場、教育及文化機(jī)構(gòu)舉行作家分享會、親子閱讀工作坊、文化導(dǎo)賞團(tuán)等一連串文化活動。

　　此外，為配合今年的年度主題，香港書展與香港旅發(fā)局合作，從優(yōu)質(zhì)旅游服務(wù)計劃中精選逾40間餐廳，推出飲食地圖。