圖：香港美食博覽開幕，幸運兒在“1元扒花膠”活動中滿載而歸/中新社

【大公報訊】記者謝瑩瑩報道：一連四日美食博覽昨日開鑼，今年有逾2000個參展商參加，但因暴徒一連兩日癱瘓香港機(jī)場，部分航班取消，有外國參展商因此未能趕到參加這一年一度的美食盛事。有售賣日本水果的參展商稱，首日開波，人流明顯較往年減少三成，相信是受近日社會氣氛影響。另外，今年場內(nèi)“一蚊優(yōu)惠”繼續(xù)爭崩頭！

一檔原本售賣越南茶葉的攤檔，因參展商缺席，最終改由售賣腰果的商戶頂替。檔主透露，越南公司早已繳數(shù)萬元租金。原本由五間日本代表公司合辦的攤位，因機(jī)場情況，五位代表只剩一位售賣和牛的日本代表到場營運。該檔負(fù)責(zé)人預(yù)計人流減少，之所以堅持來港銷售，全因不愿浪費事先的參展籌備成本。

推優(yōu)惠吸客 鮑魚福袋新低價

昨晨六時已有逾百位市民排隊等進(jìn)場，“安記海味”今年推出“一蚊扒花膠”活動，有市民兩日前已拿籌，排在前十位的市民分為兩組進(jìn)行“扒花膠”比賽，獲勝隊伍領(lǐng)取逾六斤的花膠，價值接近7000元，另一隊亦獲得價值近4000元的花膠。受示威游行影響，香港餐務(wù)管理協(xié)會永遠(yuǎn)會長、安記海味董事總經(jīng)理潘權(quán)輝稱，今年不求利潤，只求可追得上去年的業(yè)績。為吸引人流，今年亦推出不少優(yōu)惠，包括參展10多年來，以最低價出售的188元鮑魚福袋，內(nèi)有厚花菇及溏心鮑魚等。