小伙伴們
秋季出游去哪里呢?
在開花坐果的葡園里欣賞葡園的風(fēng)采
在自然詩歌的景色里傾聽花開的聲音
參觀專業(yè)的葡萄酒釀造基地
了解美味的葡萄酒的生產(chǎn)過程
今天,跟隨小編
一起打卡中信國安葡萄酒業(yè)
中信國安葡萄酒業(yè)有限公司(以下簡稱中葡酒業(yè))隸屬于中信國安集團公司,是一家集葡萄種植、加工、貿(mào)易、科研為一體的大型葡萄酒企業(yè),擁有尼雅、西域、新天等多個國內(nèi)知名葡萄酒品牌。
于天地中 信仰自然
葡萄酒的品質(zhì),七分得益于葡萄,三分源自釀造。滋養(yǎng)葡萄的自然風(fēng)土,才是葡萄酒的靈魂。
中葡酒業(yè)依托新疆天山北麓產(chǎn)業(yè)帶和伊犁河谷產(chǎn)業(yè)帶,尊重自然、精耕細作,在新疆天山北麓擁有15萬畝得天獨厚的釀酒葡萄種植基地,與同處北緯44°的美國加州和法國波爾多并稱為“世界三大天堂級葡萄產(chǎn)區(qū)”。
中葡酒業(yè)在新疆天山北麓生態(tài)葡萄種植基地
中葡酒業(yè)依托獨特的產(chǎn)地先天生態(tài)資源優(yōu)勢,公司大力發(fā)展以釀酒葡萄為中心的特色產(chǎn)業(yè),現(xiàn)擁有瑪納斯、阜康、西域、霍爾果斯等5家生產(chǎn)型企業(yè)。
瑪納斯酒廠
瑪納斯酒廠全景圖
瑪納斯酒廠是亞洲最大的單體葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),酒廠占地13萬平方米,其中廠房面積占3.7萬平方米。
于品質(zhì)中 信守個性
真正的佳釀并非天賜那么簡單,擁有天堂級生態(tài)環(huán)境只是一切的開始,唯有釀酒師更具匠心的后天掌控,和以珍釀為信仰的雙手才能將上天賞賜的臻味,釀造成讓人意猶未盡的好酒。
?設(shè)備原裝引進,同步世界先進技術(shù)
瑪納斯酒廠生產(chǎn)過程采用的是從葡萄原料處理到成品酒灌裝的全流程一體化技術(shù)。全流程一體化技術(shù)的生產(chǎn)節(jié)點環(huán)環(huán)相扣,消除了環(huán)節(jié)間的運輸,從而保證葡萄酒釀造加工過程的鮮純度,避免了因運輸和搬運而發(fā)生的氧化和晃動等對葡萄酒質(zhì)量影響較大的現(xiàn)象。
控溫發(fā)酵罐
儲酒罐
全自動灌裝流水線
瑪納斯酒廠具有葡萄酒年生產(chǎn)能力7萬噸,擁有集發(fā)酵、儲存、冷凍處理一體化的聯(lián)合車間,車間內(nèi)發(fā)酵罐、儲酒罐等設(shè)備均由國內(nèi)頂級制罐廠現(xiàn)場制作,所有罐體配件及附屬設(shè)施都是從國外先進的設(shè)備生產(chǎn)廠家進口,發(fā)酵罐在工作狀態(tài)下的溫度控制,液位檢測及發(fā)酵過程均為電腦自動化控制,在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。車間使用的離心機、過濾機、壓榨機及各種泵均進口法國、意大利等世界先進的釀酒設(shè)備。
?世界專家釀酒師團隊,秉承精湛釀造工藝
中葡酒業(yè)首席釀酒師弗萊德-諾里奧(Fred Nauleau),出身于法國釀酒世家,他與團隊?wèi){借領(lǐng)先的技藝,淋漓盡致的展現(xiàn)了新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)得天獨厚的地域特色,將精湛技藝、環(huán)環(huán)必究的嚴(yán)苛把控與獨特的自然風(fēng)土融入每一滴醇釀之中。
中葡酒業(yè)首席釀酒師弗萊德-諾里奧
中葡酒業(yè)首席釀酒師弗萊德-諾里奧
于生活中 信心滿懷
近年來,企業(yè)勵精圖治、精耕細作,憑借出色的產(chǎn)品品質(zhì),屢次在國內(nèi)外葡萄酒大賽中摘金奪銀,成為中國葡萄酒品牌在國際舞臺上冉冉升起的一顆新星。
入選《2015-2016貝丹德梭葡萄酒年鑒》的3款尼雅葡萄酒
榮獲“年度10大中國葡萄酒”的
尼雅2013年份粒選赤霞珠干紅葡萄酒
中信國安葡萄酒業(yè)榮獲“儀狄獎”科技創(chuàng)新獎
這樣的好去處
怎能不讓人心動呢?
還在等什么?
跟隨小編一起
親臨葡園、酒廠
見證安全、健康、高品質(zhì)的
產(chǎn)地生態(tài)葡萄酒的誕生吧!